للخيار فوائد عديدة ٠٠٠إليك التفاصيل

50

د/عبير منطاش

غذاؤك-دواؤك صحوة صحية
الخيار من النباتات التي يفضل العامة تناولها بكثرة
وقد يؤكل منفردا، مخللا، أو على السلاطات٠

ويرجع ذلك لقيمته الغذائية الكبيرة فهو يحتوي على
قدر معقول من فيتامين «أ»وفيتامين«ج» إضافة إلى
الأملاح والأحماض المختلفة٠

كما إن له فوائد عديدة :

للبشرة ٠٠يستخدم (ظاهريا) لعمل ماسكات لترطيب
وتلطيف الجلد فهو ينقي جلد الوجه ويكسبه نضارة٠

للشعر٠٠يقوي الشعر ويزيد من نموه ويعطيه نضارة وحيوية٠

لذلك توضع شرائح من قشر الخيار على الوجه لفترة كافية أو يستخدم عصير الخيار لدهان الوجه ليلا ليستمر مفعوله طوال الليل٠

لمرضى السمنة ٠٠يعتبر الخيار من المأكولات المفيدة جدا للمصابين بالسمنة إذ أنه يعطي إحساس بأمتلاء المعدة والشعور بالشبع وسعراته الحرارية منخفضة٠

للأعصاب ٠٠الخيار يخفف من حدة الإضطرابات العصبية ويسكن ألم الصداع٠

الكولسترول ٠٠يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم٠

لمرضى السكر٠٠حيث يزيد من إفراز البنكرياس لمادة الأنسولين فيساهم في العلاج ويعمل على تنظيم نسبة
السكر في الدم٠

المناعة٠٠يقوي جهاز المناعة لاحتواءه على فيتامين
(أ) و (ج) كما يزود الجسم بفيتامينات ومعادن هامة
خاصة البوتاسيوم٠

الطاقة٠٠يعمل على تزويد الجسم بالطاقة ويمنع جفاف
الجسم٠

الجهاز الهضمي٠٠حيث يعمل على سهولة عملية الهضم
لاحتوائه على نسبة عالية من الماء٠

طرد السموم٠٠حيث يعمل على طرد السموم والتخلص
من حصوات الكلى حيث إنه مدر جيد للبول٠

لمرضى السرطان ٠٠يستخدم الخيار للوقاية من الأورام السرطانية خاصة الثدي والبروستاتا٠

وغيرها من الفوائد التي لا تعد ويعتبر من الخضروات
رخيصة الثمن أحرص دائما على تناوله يوميا لمزيد
من الصحةوالشباب والنضارة٠