الوصفه شيش باذنجان
مقدمه من الشيف/ دوددا ابراهيم
مده التحضير 5دقائق
مده الطهي 10دقائق
المقادير
باذنجان رومي مقطع مكعبات
فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كمون
سماق
زيت ذره
عصيان شيش
طماطم للتزين
طريقه التحضير
في إناء…